トリュフ❤️『白いトリュフの宿る森』を見たい気持ちがトリュフ作りに向かわせた日曜日の午後トリュフは作る過程で「お？ちょっと失敗した」とか言ってパクっと食べてしまうことが多々あって我が家のトリュフにはコアントローがカクテル２杯分くらい入っているので気をつけないと酔っ払ってしまう今日もちょこっと失敗したのでいくつか食べちゃった幸せですそういえば…27Feb2022おうちごはんスイーツスローライフ今日のブログ
クッキー勉強してます本格的なケーキ屋さんにあるようなクッキーが焼けるようになりたくて勉強してます。クッキーだけの、しかもテクニック重視のレシピ本を師匠として。11Oct2021製作日記スイーツ今日のブログ
クッキー失敗かと思った今日は頭を使う1日になりそうだったので糖分補給のためにクッキーを作りました。本当は絞り出しクッキーを作る予定だったのに、絞り出しの袋を安いビニールにしたら何回も何回も失敗してしまった。(なかなか絞り出せず力が強すぎて袋が破けた計3回)もう仕方ないのでアーモンドスライスを入れてアイスボックスクッキーに。いっぱい生地を触ってしまったので、カチカチの焼き上がりでも仕方ないなと思ってたら、サクサクと美味しい。アイスボックスとしては成功。今、サクサク美味しく頂いてます。04Oct2021製作日記スイーツ今日のブログ
お祝い事にはケーキでしょシャインマスカットショートケーキ🎂先週末に、推してる映画の公開や、推してる俳優さんの出演作品の再上映など、お祝い事があったので🎈食べるのは私だけど😋✨18Sep2021推しの幸せが幸せ推してますスイーツ今日のブログ
朝昼兼用ご飯朝昼兼用のご飯はホットケーキ。ホットケーキ、ひっくり返す時失敗した。調子悪い。よくあること。13Apr2021保護犬をおうちの子に保護犬カフェ西八王子卒業生セシルとわたし今日のごはんスイーツわんこ今日のブログ
きび砂糖、やるねー♪コツコツ貯めたパン耳でラスクを作りました。今回、いつもグラニュー糖を使っているのをきび砂糖にしました。きび砂糖の方がサクサク。当分のおやつとか思っていますが、すぐになくなりそうな予感。#みつきともすいーつ08Apr2021スイーツ今日のブログ
終わらないアイス愛アイスをおうちで作ることにしました。エンドレスアイスライフ🍨💕の始まりです🎈🌹❤️作る過程で使うバナナピューレをほーんのちょびっとセシルにペロっとさせたら、ずーっと『えへー😊』の顔で着いてきます。#私のアイスは冷蔵庫で眠っている#セシルとわたし07Apr2021スイーツわんこ今日のブログ
お菓子はすぐには食べられません昨日、ニューヨーク•チーズケーキを焼きました。普通のチーズケーキの2倍くらいのクリームチーズを使うのでフィラデルフィアを使うと…『結構お高い&そこまでするならプロの作ったもの食べたい』気持ちになってしまうので、近所のスーパーのトップバリュー的なクリームチーズを使用。まずいきなり焼き上がりの画像をアップしましまいましたが、さまざまな工程を踏んでます。その辺は省略。14Mar2021スイーツ今日のブログ
こんな時間にプリンアラモードかよめちゃめちゃ眠いんですけど、作りました。シャインマスカットのプリンアラモード気分。🍇🍮美味しいです。でも、眠い。この美味しさ目覚めた時に忘れてたら悲しいなぁ。10Oct2020スイーツ今日のブログ